Hallo Ihr Lieben :)
Nun gestern war
der alljährliche Valentinstag, der ja alle Liebenden wieder daran erinnert, dem
anderen etwas Gutes zu tun.
Ich persönlich feiere den Tag nicht.
Dafür haben
wir unseren Jahrestag und auch so manch schönen anderen Tag im Jahr, an dem wir
etwas Schönes für uns tun, lecker essen gehen.
Aber wenn man eh um den
Valentinstag herum etwas backt, warum soll es dann nicht valentinstagsmäßig
aussehen??
Ich habe einen Käsekuchen entwickelt, der wunderbar
cremig schmeckt
UND hübsch ausschaut.
Perfekt für den Valentinstag finde ich.
Ihr braucht für den Mürbeteig:
250 g Mehl
1,5 TL Backpulver
125 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
2 Esslöffel Sahne
Aus diesen Zutaten einen Mürbteig herstellen.
Den Teig in
Frischhaltefolie einwickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Während
der Teig ruht, könnt Ihr in aller Ruhe mit der Creme anfangen.
500 g Quark
100 g Zucker
1 Vanillezucker
0,5 Pck. Vanillepuddingpulver
3 Eier
100 ml Sonnenblumenöl
Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Quark, Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und
Eier gründlich verquirlen.
Das Sonnenblumenöl zuletzt vorsichtig unterrühren, sodass
es eine glatte Masse ergibt.
Eure Springform gut einfetten.
Etwas mehr als die Hälfte
des Teiges auf dem Boden ausrollen, aus dem Rest eine Rolle formen und am Rand
entlang 3 bis 4 cm hoch andrücken.
100 g TK Himbeeren
1 Vanillezucker
1 TL Speisestärke
Die Himbeeren mit dem Vanillezucker und der Speisestärke
in einem hohen Gefäß gründlich pürieren.
Mit einer Einwegspritze (oder einem
Spritzbeutel mit einem ganz kleinen Loch) Punkte auf der Creme verteilen. Nicht
zu nah aneinander setzen, sonst kann man die Herzen hinterher nicht gut
erkennen.
Mit einem Holzspieß oder Zahnstocher durch die Punkte fahren, sodass
sich Herzen bilden.
Die Form auf einem Rost auf der untersten Schiene im Ofen
ca. eine Stunde backen!
Wenn der Kuchen komplett ausgekühlt ist, kann man ihn
einfach aus der Form nehmen.
Evtl. noch mit einem Hauch Puderzucker bestäuben
und genießen!!!
Letzte Woche habe ich bei der lieben Edith einen tollen Gewinn ergattert!!!
Vielen Lieben Dank liebe Edith.
Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende.
Sie schreibt so wunderschöne Beiträge, kocht und backt mit Leidenschaft und dazu zaubert sie mit ihrem Plotter coole Sachen.
Und nun bin ich im Besitz von zwei tollen "Plotter-Entwürfe", nein insgesamt 4 :)
Ich habe noch 2 süßen Hasen Geschenk bekommen:)
Die Freude war so groß….
Ihr seht wie ich es umgesetzt habe :)
Meine einfache Blumenvase ist zur Designer-Vase geworden.
Meine einfache Blumenvase ist zur Designer-Vase geworden.
♥♥♥
Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende.
Ganz liebe Grüße
Karina
* dieser Beitrag kann indirekt Werbung ohne Auftrag enthalten
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Liebe Karina,
AntwortenLöschenDein Käsekuchen sieht absolut lecker aus. Schade, dass mein PC kein Automat mit Geldschlitz und Auswahlknopf ist. Ich würde mir ja jetzt sofort ein Stückchen holen.
Liebe Grüße
Jutta
Liebe Karina,
AntwortenLöschenja, Ediths Stil ist einfach unverkennbar!
Es freut mich sehr für dich, dass du die Gewinnerin bist, die Vase ist einfach nur bezaubernd!!!
Ich liebe Käsekuchen, das mit den Herzen muss ich auch mal ausprobieren!!!
Schönes Wochenende noch,
liebe Grüße
Gabi
Der Kuchen sieht absolut verlockend aus. Danke für das Rezept.
AntwortenLöschenLG
Magdalena
KÄSEKUACHA,,,, einer meiner LIEBLINGSKUACHA,,,freu,,,freu
AntwortenLöschenund de GSCHENKALEN sind ganz zauberhaft,,,,,
wünsch da no an feinen ABEND
bussale bis bald de BIRGIT
Guten Morgen liebe Karina,
AntwortenLöschendankeschön für dieses tolle Käsekuchenrezept - schon nur von den Zutaten her hört er sich total cremig, saftig und lecker an! Ich liebe Käsekuchen sehr und freue mich immer über neue Zubereitungsideen! Dein Regal aus dem letzten Post - das wollte ich Dir noch sagen - finde ich einsame Spitze! Ich hab ein großes Faible für weiße Landhausmöbel, kombiniert mit Akzenten aus rustikalem, dunkeln Holz... einfach wunderschön!
Dir und Deinen Lieben wünsche ich einen ganz relaxten Sonntag,
liebe Grüße LONY vom Fiets Mathilde Blog x
Ciasto wygląda bardzo apetycznie, uwielbiam serniki. Pozdrawiam serdecznie.
AntwortenLöschenLiebe Karina, oh ein Käsekuchen Rezept, das ich garantiert nachmachen werde.
AntwortenLöschenIch liebe Käsekuchen, das Problem in diesem Haushalt ist, dass ihn außer mir keiner mag.
Deshalb gibt es sehr selten einen Käsekuchen.
Ich freue mich sehr, dass dir dein Gewinn so viel Freude macht und du etwas Schönes daraus gemacht hast.
Liebe Grüße,Edith
Hallo liebe Karina,
AntwortenLöschenich liebe (!) Käsekuchen. Dein Kuchen klingt auch noch so verdammt lecker und sieht auch so köstlich aus! Die Vase wirkt wirklich wie eine absolute Designervase. Sehr gelungen!
Ganz liebe Grüße
Tanja
Liebe Karina,
AntwortenLöschender Käsekuchen sieht gut aus. Ich werde das Rezept nachbacken.
LG Agnes
Guten Morgen Karina,
AntwortenLöschendein Käsekuchen sieht ja köstlich aus und die Herz-Verzierung ist das I-Tüpfelchen. Danke für die Erklärung, das werde ich bei meinem Käsekuchen mal ausprobieren. Glückwunsch zum Gewinn...die Vase sieht klasse damit aus.
Lieben Gruß, Marita
Hallo Karina,
AntwortenLöschenwas für ein leckerer Kuchen, der auch optisch ein echtes Highlight ist. Herzlichen Dank für das Rezept!
Und Deine Vase ist wie gemacht für den tollen Plott. Das sieht richtig klasse aus.
Viele Grüße und starte gut in die neue Woche!
Der sieht sehr lecker aus. Ich mache zwar auch Käsekuchen, habe aber ein anderes Rezept dafür.
AntwortenLöschenWerde es bestimmt ausprobieren. Dankeschön!
Wünsche dir einen schönen Abend
Liebe Grüße
Silvana
liebe karina,
AntwortenLöschenich gratuliere dir nochmal zu dem schönen gewinn :0) die vase ist toll geworden....der käsekuchen sieht superlecker aus, mjam!mein mann boykottiert Valentinstag aus prinzip :0) meint das ist alles nur geldschneiderei und das man an seine frau jeden Tag denken soll und nicht nur einmal im jahr *schmunzel* soll mir ja recht sein...ganz LG aus dem stürmischen Dänemark, ulrike :0)
Hallo liebe Karina,
AntwortenLöschenherzlichen Glückwunsch zu Deinem schönen Gewinn!
Und vielen Dank für das Rezept! Das sieht ja super aus. Und wie hoch der Käsekuchen ist - so toll!
Die Herzen sind zudem auf einem Käsekuchen auch etwas ganz besonderes.
Ich werde mir das gleich ausdrucken und bestimmt mal nach backen.
Viele Grüße an Dich
ANi
Glückwunsch zum Gewinn Karina!
AntwortenLöschenEin toller Käsekuchen!
Sei lieb gegrüßt von
Susi
Hallo Karina,
AntwortenLöschenmmhhhhh ich liebe Käsekuchen, Dein Rezept hört sich vielversprechend an 😍
Dein Gewinn gefällt mir richtig gut, ich glaube Nicole (Niwibo) hat auch eine gewonnen, da habe ich sie schon gesehen.
Ich wünsche Dir noch eine schöne Woche.
Liebe Grüße von Petra.
Liebe Karina,
AntwortenLöschender Kuchen sieht einfach perfekt aus. Da ist dir ein echtes Meisterwerk gelungen! Ich hätte direkt Lust, auszuprobieren, ob ich das auch hinbekomme...
Danke für das Rezept und viele
Claudiagrüße
Liebe Karina,
AntwortenLöschender Käsekuchen schaut so lecker aus. Das Rezept muss ich unbedingt ausprobieren. Vielen Dank dafür. Gratuliere noch zu deinem tollen Gewinn!
Liebe Grüße
Christine
DAS ist mal ein Käsekuchen WOW und ich liebe liebe Käsekuchen sehr! Da hätte ich jetzt gern so ein "kleines" Stückchen *lach* und dazu ein großes Häferl Milchkaffee. mhhhmmmm!
AntwortenLöschenIch gratuliere dir ganz herzlich zu deinem Gewinn - die Vase ist nun wirklich ein Einzelstück und mir gefällt sie wahnsinnig gut!
Alles Liebe
nima
Liebe Karina,
AntwortenLöschenDein Käsekuchen sieht absolut lecker aus. Welche Größe hat denn die Springform, die Menge klingt nach einer kleinen Form. Ich muss dann umrechnen, meine ist 28 cm.
Liebe Grüße
Barbara
Liebe KArina,
AntwortenLöschenich liebe Käsekuchen ! Deiner sieht so toll aus, herzlichen Dank für das Rezept und herzlichen Glückwunsch zu dem tollen Gewinn! Ich freue mich mit Dir mit!
Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag und einen guten Start in ein gemütliches Wochenende!
♥️ Allerliebste Grüße,Claudia ♥️