Karinas Paradies: Ein Herz für Blogger

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Sonntag, 3. Februar 2019

♥ zig und ein kleines Giveaway

Heute wird es sehr ♥ zig ...

Ich habe es endlich geschafft, ein paar herzige Karten zu basteln :-)

Ein Teil ist noch in Arbeit, aber auch die werden die nächsten Tage

zur Post gebracht.

Lasst euch überraschen,

wer Briefe mit Herz im Briefkasten findet.

Hier ist ein Teil meines kreativen Schaffens.

Über schöne Herzchenpost von

Tanja

Nicole

und Karin

durfte ich mich auch freuen :)

Habt ganz herzlichen Dank !

♥♥♥

Heute möchte ich ein kleines Giveaway starten,

(ist ja auch bald Valentinstag - Zeit für kleine Geschenke)

welches bis zum 12.02. um 24 Uhr läuft.

Es darf Jeder mitmachen, ob mit oder ohne Blog !

Ich verlose zwei selbstgemachte Deko-Holzbretter, die mein Mann für Euch mit Liebe gemacht hat.

♥♥♥

Wer mag, kann das Bild gerne mitnehmen.

Freu mich auf eure Teilnahme und drück Euch die Däumchen !

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag.

Liebe Grüße

Karina

Verlinkt bei Niwibo, Sonntagsglück

Sonntag, 25. Februar 2018

Dinner for Two

Hallo Ihr Lieben:)

Ein Gericht, welches es bei euch sonntags sehr oft und auch sehr gerne gibt habt ihr bestimmt auch, oder?

Mein Sonntags-Leibgericht ist ganz eindeutig:

Schweinelende mit Spätzle,

ein schwäbisches Gericht. Einfach lecker

Ich liebe dieses Essen, obwohl ich keine Schwäbin bin, nur ’’angeheiratet’’ :)

Soll ich Euch verraten warum das so ist...

Das war das erste Gericht, was mein Mann mir bei unserem ersten Date zubereitet hat.

Ich war hin und weg, so lecker war es ….

Also los an die Töpfe

mein Mann kocht und ich assistiere ihm

Rezept für 2 Portionen

1/2 Schweinelende in Medaillons geschnitten

60 g gewürfelten Katenschinken

3 El Öl

Salz, Pfeffer

Rosenscharfes Paprikapulver

etwas Butter zum Anbraten

1 kleine Zwiebel

ca. 100 g braune Champignons

200 ml Schlagsahne

150 ml Gemüsebrühe

Frische Petersilie

Zubereitung:

Zwiebel fein würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.

2 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Medaillons salzen, mit Pfeffer und Paprikapulver würzen
und in der Pfanne rundherum bei starker Hitze 2 Min. braun anbraten,

in eine ofenfeste Form geben und im heißen Ofen (ca. 100°) auf der mittleren Schiene weitergaren.

Zwiebeln und die Butter in den Bratsatz geben und kurz andünsten,
dann die Speckwürfel und die geschnittenen Champignons dazu geben und weiter anbraten.

Sahne und Brühe zugeben, aufkochen und offen 5 Min. einkochen lassen. Mit Petersilie verfeinern.

Spätzle

400 g Weizenmehl

4 Eier

Salz

Wasser nach Bedarf

Zubereitung:

Das Mehl in eine Schüssel geben und das Salz nach Geschmack dazu geben und verrühren.

Die Eier dazugeben und einrühren. Wenn der Teig fest genug ist,
wird der Teig mit einem Kochlöffel solange geschlagen, bis es blasen gibt.
Sollte der Teig zu fest sein, einfach etwas Wasser dazugeben.
Der Teig sollte zäh reißend vom Kochlöffel gleiten wenn Ihr ihn hochhebt. Teig 20 Minuten ruhen lassen.

In einem großen Topf reichlich Wasser (gesalzen) zum Kochen bringen.
Spätzle portionsweise mit einer Spätzlespresse ins Wasser drücken,

sobald sie an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schaumkelle herausnehmen.

Wenn alles fertig ist,

schön Anrichten und servieren.

Dazu schmeckt ein grüner Salat:)

Viel Spaß beim nachkochen.

Lasst es Euch schmecken.

Zur Verdauung gibt's bei uns noch einen leckeren Espresso

Und mit dieser wunderschönen herzigen Karte von Jen ♥

verabschiede mich und wünsche Euch einen schönen Sonntag

Liebe Grüße

Karina

Freitag, 9. Februar 2018

Blumen zum Wochenende :)

Hallo Ihr Lieben :)

Hier ist es heute wunderschön sonnig.

Ich freue mich sehr, dass die Sonne sich zur Zeit wieder öfter

blicken lässt.

Das ist nicht nur für schöne Bilder wichtig, sondern auch

fürs Wohlbefinden.

Geht mir zumindest so!

Ich sehne mich momentan sehr nach

frischen Blumen in frohen Farben.

Der weiße Kontrast zu den rosa-pinken Ranunkeln gefällt mir hierbei äußerst gut!

Wir finden auch, dass es

unsere Stimmung aufhellt und etwas "Hoffnung"

auf den Frühling macht! :)

Ich hatte diese Woche eine schöne Überraschung

im Briefkasten :)

Traudi hat mir ganz liebe Post mit ♥ geschickt

Eine wunderschöne Karte mit gestickten Herzen

Vielen Dank liebe Traudi.

Ich habe mich sehr gefreut♥♥♥

...mit ein paar Impressionen und dem wundervollen Blumenstrauss aus Ranunkeln und Tulpen,

wünsche ich Euch ein schönes Wochenende

Liebe Grüße

Karina

Dienstag, 6. Februar 2018

Regale, ♥-zige Post und mein Gewinn

Hallo Ihr Lieben;)

Wir haben schon Februar und der Frühling kommt immer näher.

Zumindest die ersten Frühblüher geben deutliche Hinweise, dass er auch in diesem Jahr kommen wird.

Im Garten recken die ersten Schneeglöckchen ihre Köpfe aus der Erde und auch ein paar Tulpenköpfe lassen sich bereits erahnen...

Ich freue mich schon sehr auf die Zeit, wo alles Frische aus der Erde sprießt.

Nach so langer Zeit, wo es nur düster und grau war,

haben wir endlich mehr Licht.

Da geht einem gleich das Herz auf und man ist voller Tatendrang.

Und so habe ich ein wenig im Schlafzimmer umgestaltet.

Im Herbst letzten Jahres haben wir unser Schlafzimmer renoviert.

Neben dem Streichen der Decke in Weiß wurde
auch eine Wand neu gestrichen.
Natürlich in GRAU!!!
Passend dazu habe ich in Zusammenarbeit
mit meinem lieben Mann zwei Regale gebaut.
Oder besser gesagt, mein Mann hat die Regale gebaut 😉
Dazu haben wir ein paar Bretter im Baumarkt
gekauft, auf die richtige Länge gesägt und zusammengebaut :)

Mit Beize in Ebenholz gestrichen und

mit Kreide auf alt gemacht.

Bei einem Regal haben wir ein Fliegennetz befestigt
Und dann wurden meine Regale an die Wand geschraubt und fleißig dekoriert:)

Mit dem Ergebnis bin ich sehr zufrieden :)
was meint Ihr ?
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Letzte Woche habe ich eine wunderschöne herzige Karte und meinen Gewinn
von der lieben Bettina erhalten:)

Die hübsche Heidi war voll mit Liebe verpackt :)