Ein Mohnstern

Schon oft bewundert, aber zum ersten Mal selbst gebacken  den Mohn-Stern.

Andere nennen das Ganze auch Mohn-Sonne oder Blume.

Das Rezept gibt es in unzähligen Variationen.

Ich habe eine davon ausprobiert und möchten euch heute zeigen,
wie meiner Ergebnis geworden ist.

Der fertige Mohn-Stern macht optisch richtig was her, ist aber absolut schnell und einfach gemacht.

und so geht es :

Den Hefeteig nach dem Rezept hier herstellen. 

Wenn er soweit fertig ist ,wird der Teig in drei gleichmäßige Stücke geteilt.

Nebenbei wird die Mohnfüllung nach der Anleitung gemacht. 
(Ich habe die fertige Füllung genommen)

Anschließend nehmt ihr euch den ersten Teigklumpen und rollt ihn zu einem großen Hefeteig-Pfannkuchen aus. 

Auf dem Hefeteig-Pfannkuchen verteilt ihr dann eine Mohn-Schicht.

Diese Prozedur wiederholt ihr mit allen drei Teigklumpen.

Nun nehmt ihr ein einfaches Trinkglas und markiert euch die Mitte eures Mohn-Sterns. 
Anschließend schneidet ihr das Ganze insgesamt 16x gleichmäßig bis zur markierten Mitte ein.

Nach dem Einschneiden nehmt ihr jeweils zwei Hefeteig-Stränge und dreht sie parallel zueinander zweimal um die eigene Achse nach außen, um sie zum Schluss an beiden Enden zusammenzudrücken und auf diese Weise miteinander zu verbinden, sodass eine richtige Sternenspitze entsteht.

Sobald ihr damit fertig seid, rührt ihr ein Eigelb mit 1 EL Milch an und streicht den Stern komplett damit ein.

Dadurch wird das Ganze am Ende goldgelb und schön knusprig. =)

Zum Schluss kommt der Stern für ca. 15 Minuten bei 160-180°C in den Ofen.

Tipp: Backt den Stern lieber ein wenig länger bei niedriger Temperatur und behaltet ihn dabei stets gut im Blick, 
damit ihr ihn herausholen könnt, sobald er auf den Punkt fertig ist!

Der Kuchen ist wirklich mega lecker und sieht auch noch fantastisch aus!

Viel Spaß beim Nachbacken!!!

Liebe Grüße 

einen kreativen Dienstag wünsche ich Euch.

Karina

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ZEIT FÜR GEMÜTLICHKEIT

Die Novembertage neigen sich nun auch schon dem Ende zu.

 Mancher hat sicher schon die weihnachtliche Deko rausgekramt.

Ich fange erst gemächlich an, schmücke unser Heim sicher erst zum ersten Advent....

Ein paar Kerzen und Zapfen stehen überall im Haus verteil.

Im Wohnzimmer zieht jetzt nach und nach die vorweihnachtliche Gemütlichkeit ein.

Generell flimmern und glimmern hier jetzt immer Lichter und Leuchten.

Ich liiiiiebe das Licht der Kerzen in der dunklen Jahreszeit.

Jetzt kommt sie wieder die kuschelige Schal/Tuchzeit.

Und mit den kürzer werdenden Tagen sitze ich immer länger abends da und stricke oder häkle mir Lieblingsteile.

 Mein kuscheliges Tuch ist schon fertig geworden.

Die Anleitung dazu gibt es hier :)

Meine letzte Rose aus dem Garten durfte auch aufs Bild.

Mit dem Tuch sieht sie wunderbar aus.

Die Rose schicke ich zu Helga, die unsere Blumen jeden Freitag sammelt.

Macht euch schöne Tage bis zum ersten Advent...

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende

wünsche ich Euch.

Bis bald

Karina


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Schiebetür in der Küche

Hallo Ihr Lieben :)
ich weiß  nicht warum,
aber ich mag so gern
Schiebetüren...

ich wollte unbedingt eine haben :)

für unsere Küche ♥

Dank meinem Mann ♥

ist diese Schiebetür vor einer Woche entstanden :)

Sie ist aus Holzbretten zusammen gebaut 
und weiß gestrichen

eigentlich noch mein Geburtstagsgeschenk ;)

(ist schon langer her, hatte im Sommer)

hach ja, ich FREU mich so sehr. 

Sie gefällt uns richtig gut
und 
der Aufwand hat sich gelohnt.

noch ein Blick aus der Küche.

Man kann die Schiebetür immer wieder umdekorieren
z.B. mit Kränzen:)

Am Wochenende habe ich zwei Kränze gebunden.

Der geht mehr in Richtung Weihnachten,

 sieht aber auch  sehr schön auf dem Tisch aus!!!

Bei dem zweiten hat mich Nicole inspiriert:)
und er bleibt an der Tür hängen.

Ich wünsche Euch einen wunderschönen Dienstag
Ganz liebe Grüße

Karina

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Chrysanthemen

Was für ein toller Herbst...also ehrlich, das ist der tollste Herbst seit vielen Jahren.
Da dürfte wohl auch der letzte Zweifler von der Schönheit des Herbstes überzeugt sein oder?
Und dann morgens der Nebel, der über die Felder zieht... eine wunderbare Magie!
Jetzt gehts mit strammen Schritten in Richtung Advent...

Heute gibt es bei mir Chrysanthemen.

Langstielig sind sie.

Und standen da einfach so beim Discounter an der Kasse.

Soll ich da nein sagen und ohne sie nach Hause gehen?

Nö....

Für manche kommen ja Chrysanthemen so gar nicht in Frage,
sind Friedhofsblumen oder eben ein bisschen altbacken.

Ich bin ein bisschen verliebt in die robusten Dinger, die gefühlt ewig in der Vase halten...
und als Gesteck

sehen sie auch gut aus

oder ?

und wie ist es mit Euch?

Mögt Ihr Chrysanthemen?

Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende.

Liebe Grüße

und bis bald

Karina

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Topflappen selber stricken

Hallo Ihr Lieben,

(Werbung wegen Markennennung)

irgendwie kann man Topflappen doch immer gebrauchen!

Ob beim Kochen oder Backen, sie sind einfach sehr praktisch und wer Lust hat,
kann sie ganz einfach selber machen.

Ich habe welche gestrickt, diesmal aus schönem, dickem Bändchengarn.

Das sieht nicht nur gut aus, ist schön dick und luftig, sondern geht auch noch extrem schnell.

Die Topflappen sind in 2 – 3 Stunden fertig.

Das macht sie auch zu einem perfekten Geschenk oder Mitbringsel für alle Köche.

Ich habe auch schon welche verschenkt.

 Schwer ist das nicht, es wird ausschließlich kraus rechts gestrickt.
Zunächst einmal werden 20 Maschen auf einer 10 er Nadel aufgenommen.
Ich habe das Garn Ribbon XL von Hooked verwendet.

Dann stricken wir diese Maschen in der ersten Reihe rechts ab.

Nun wird die Arbeit gewendet und die erste Masche einfach nur abgehoben und fest gezogen.

So entstehen nachher hübsche Randmaschen.
Die nächsten 19 Maschen wieder rechts stricken.
Und das wiederholen wir nun solange, bis wir eine Höhe von 18 cm erreicht haben,
die genau der Breite entspricht.

Zum Schluss ketten wir stramm ab.

Zum Aufhänger habe ich ein Stück Leder verwendet.

Der verleiht einen modernen, urbanen Look

finde ich ;)

 Und ganz zum Schluss habe ich noch mein Lederlabel angenäht. 
So drücke ich meinen Arbeiten einen ganz besonderen Stempel auf, der auch noch optisch richtig was hermacht.

Viel Spaß beim Nachmachen

Liebe Grüße

und bis Bald

Karina
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