Sonntagskuchen, Freitagsblümchen und Veröffentlichung

Hallo Ihr Lieben :)
es gibt wieder mal ein leckeres Rezept bei mir :)

Der gute alte Käsekuchen kommt für mich nie aus der Mode. Saftig, quarkig, locker und hier mit dezenter Schokonote.

Ein Klassiker, der immer gut ankommt.

Für den Zebralook wird die Käsekuchenmasse einfach halbiert
und mit Kakao gemischt und anschließend abwechselnd in die Form gegeben.

Auf den Boden hab ich verzichtet, 
aber ein klassischer Mürbeteig ist auch eine tolle Kombination dazu.

Zutaten für einen Kuchen mit 18 cm Durchmesser 
(für eine 28 cm Springform die Mengen verdoppeln):
500 g Quark
1 Ei
75 ml Milch
200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
100 g Zucker
40 g Speisestärke
Mark einer halben Vanilleschote
15 g Kakaopulver
etwas weiche Butter für die Form
Zubereitung:
Den Quark mit dem Ei glatt rühren. Bis auf das Kakaopulver alle übrigen Zutaten hinzu geben und verrühren. Die Masse halbieren und unter eine Hälfte das Kakaopulver rühren. Die Springform fetten und nun den Teig esslöffelweise einschichten.

Je 1-2 EL von der Masse mittig in die Springform geben.

Je weniger Masse, je dünner werden die Schichten.
Bei 175 Grad eine Stunde backen
Einfach lecker :)

Zum Schluss möchte ich Euch noch meinen Mohnstern von hier zeigen, der kurz vor Weihnachten in der Zeitung "Heilbronner Stimme" veröffentlicht worden ist. 

Ich habe mich sehr gefreut, vor allem, weil er so oft nachgebacken worden ist 

und sehr geschmeckt hat :)

 Meine Blumen schicke ich noch zu Helga. 
Euch wünsche ich einen schönen Abend 
und eine leichte Woche.

Liebe Grüße

Karina
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