Glühwein & Weihnachtspunsch & schnelle Verlosung

Ihr Lieben :)

Die Vorweihnachtszeit ist wirklich sehr sehr schön.
 Ich liebe es, wenn es überall schön weihnachtlich dekoriert ist.

Ich liebe es, wenn überall die Weihnachtsbeleuchtung angebracht ist und schön leuchtet.
Ich liebe es, wenn es überall herrlich nach aromatischen Weihnachtsgewürzen duftet.
Ich liebe es, Weihnachtsplätzchen zu backen und sie zu vernaschen. Hach, das ist einfach schön :-)

Was für mich während der Vorweihnachtszeit auf keinen Fall fehlen darf sind zahlreiche Besuche verschiedener Weihnachtsmärkte.
Ich liebe die Weihnachtsmarkt-Stimmung.
Überall duftet es nach herzhaften und süßen Gerichten und die Menschen sind ausgelassen und fröhlich.

Doch das was mir auf einem Weihnachtsmarkt am Besten gefällt ist Glühwein :)

Jaaaa ich liebe Glühwein! Gerade wenn es kalt ist gibt es nichts Besseres als an einem leckeren Glühwein zu nippen :-)

Er wärmt einen auf und schmeckt einfach fantastisch.

Ich liebe die leckeren Gewürze und Aromen, welche den Glühwein ausmachen. Zimt, Anis, Nelken, Kardamom, Orange mhhhhhhhh :-)

Da mein Mann und ich Glühwein auch gerne zu Hause in aller Gemütlichkeit trinken, machen wir ihn auch gerne selbst. Da weiß man einfach was drin ist und man kann es ganz nach dem eigenen Geschmack abwandeln. Zudem könnt ihr genau den Rotwein verwenden, welchen ihr am liebsten trinkt. Ob eher lieblich oder doch trocken, das bleibt ganz euch und eurem Geschmack überlassen. 

Heute verrate ich euch mein allerliebstes Glühweinrezept. Und die alkoholfreie Variante gibt es gleich noch dazu, denn ein leckerer alkoholfreier Weihnachtspunsch ist auch super lecker :-) Ganz besonders zum Frühstück. 

Falls ihr noch auf der Suche nach leckeren Geschenken aus der Küche seid, kann ich euch sowohl den Glühwein als auch den alkoholfreien Weihnachtspunsch sehr empfehlen.
Darüber freut sich bei mir immer jeder und ich verschenke beides jedes Jahr aufs Neue gerne.

Die Zutaten: 

1 Flasche Rotwein (750 ml) oder roten Traubensaft für den alkoholfreien Weihnachtspunsch               

3 Orangen (Bio)
4 Zimtstangen
2 Anissterne
3 Nelken
etwa 50 ml Honig (bei der alkoholfreien Variante etwas weniger)

    Die Zubereitung

Den Rotwein bzw. den Saft in einen Topf geben. Zwei Orangen auspressen und die dritte in Scheiben schneiden. Zusammen mit den Gewürzen zum Rotwein in den Topf geben. 

Dann langsam bei niedriger Temperatur erhitzen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Den Glühwein auf keinen Fall kochen lassen sonst wird er zu bitter. Dann durch ein Sieb gießen um die Gewürze und Orangenscheiben zu entfernen.

Den Glühwein noch warm in Gläser geben und genießen :-)

Zum Verschenken in saubere und heiß ausgespülte Flaschen umfüllen und luftdicht verschließen.

Bis zum Verschenken kühl und trocken lagern.

Liebt ihr Glühwein auch so sehr?

Was verschenkt ihr gerne leckeres aus eurer Küche zu Weihnachten?

Ihr Lieben :)

Bei mir gibt es eine schnelle Verlosung :)

zum Nikolaus :)

Mitmachen dürfen alle, mit und ohne Blog.

Ihr müsst mir lediglich bis 05. Dezember 2016

einen Kommentar unter diesem Post dalassen. 

Den Gewinner gebe ich dann hier auf meinem Blog bekannt.

Viel Spaß !!!!

Ach so zum Gewinnen gibt es diesen Wäschebeutel

vom  House doctor

Wer möchte,

nimmt das Foto mit.

Liebe Silke an Dich habe ich auch gedacht :)

anbei das gewünschte Rezept :)

Saure Sahne Plätzchen

(sind nicht so süß)

Zutaten:

250 g Butter

1 Eigelb

300 g Mehl

3 EL Saure Sahne.

Zucker und Vanillezucker

Die Butter in Stücke schneiden und mit den Zutaten zu einem Teig kneten.

1 Stunde in den Kühlschrank stellen ( aber nicht länger sonst wird der Teig Zäh).

Den Teig ausrollen und verschiedene Plätzchen ausstechen.

Plätzen dann sofort in der Vanillezucker-Zucker -Mischung wälzen. (Nur eine Seite).

Bei 200 Grad 12-15 Min. backen.

Ich wünsche euch eine schöne Restwoche und genießt die gemütliche Adventszeit.

Liebe Grüße

Karina

Tannenbaum, Schultafel und die Gewinnerin :)

Ihr Lieben :)

Ich liebe Schultafellack, ich liebe diesen "die Tafel auf die Schnelle gewischt"-Effekt,

 ich liebe kleine Baumscheibchen…

Ich möchte Euch ein kleines DIY zeigen

und zwar  ein Tannenbaum an der Schultafel geklebt J

So habe ich es gemacht :

Ich hab mir zuerst eine Leimholzpatte geschnappt,

die habe ich  mal im Sommer beim Baumarkt für 2 € gekauft

und sie mit Schultafellack gestrichen.

Anschließend bin ich mit Kreide über das komplette Brett gegangen.

 Und zum Schluss hab ich die Kreide mit Zewa grob weggewischt.

So schaut die Tafel schön gebraucht aus, was mir persönlich gut gefällt.

Und die einzelnen Scheiben brauchte ich dann nur noch mit Holzleim in Form von einem Tannenbaum aufkleben

Die Beschriftung  X-MAS habe ich mit Hilfe von Schablonen einfach mit flüssiger Kreide drauf geschrieben.  

Fertig :-)

 Und dieses DIY erklärt sich von alleine :)

Jetzt freue ich mich darauf, hier die Gewinnerin meiner kleinen Verlosung bekannt geben zu können.

Ich habe alle Kommentare ausgedruckt, ausgeschnitten

und kleine Lose gefaltet. 

Alles gut durchgemischt und dann eines herausgesucht

Ich habe Claudia gezogen

Liebe Claudia :)

schickst du mir bitte per Mail an 
karinajobst@web.de

Deine Adresse :)

damit ich Dir den Gewinn zusenden kann.

Ich wünsche euch einen schönen Abend

Ganz liebe Grüße

Karina 

Advent Advent ...

Advent, Advent, das erste Lichtlein brennt!

Lasst uns froh und munter sein! Lustig, lustig, traleralala,

Auf diesen Tag habt ihr doch bestimmt auch lange gewartet, oder?

 Denn jetzt ist die Vorweihnachtszeit ganz offiziell eröffnet :-)

Gestern war ich noch sehr fleißig und habe meinen Adventskranz 
mit ein paar Bekannten in der alten Schmiede gemacht.

 

Wir hatten viel Spaß 

und waren sehr fleißig :)

Ich hoffe, Ihr alle hattet einen wunderschönen 1. Advent und beim Kerzenschein den schönen Adventssonntag genossen.

Ich möchte euch zum 1. Advent eine Kleinigkeit aus der Weihnachtsbäckerei zeigen.

 Es bleibt heute klassisch.
 Ich mag die Klassiker zur Vorweihnachtszeit, 
denn einerseits haben sie sich bewährt und zum anderen backt man sie ja nur einmal im Jahr :-)

Deshalb habe ich euch heute Lebkuchen mitgebracht.

 Aber keine Oblatenlebkuchen, sondern Lebkuchen in Kuchenform. 

Also Lebkuchen-Kuchen sozusagen ;-) 

Sie sind saftig, locker, stecken voller aromatischer weihnachtlicher Gewürze 

und sind unheimlich lecker.

Die Zutaten (Backblech 20x25 cm)

3 Eier

1 Prise Salz

150 g Zucker

1 Pck Vanillezucker

100 g Butter (zerlassen)

250 g Mehl

2 TL Backpulver

50 g gemahlene Mandeln

1 EL Lebkuchengewürz

125 ml Milch

Für die Schokoladenglasur und Deko

75 g Zartbitterschokolade

75 g Vollmilchschokolade

1 EL Sonnenblumenöl

     Die Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Dann beiseite stellen.

Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann die zerlassene Butter hinzufügen und gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, den gemahlenen Mandeln, dem Lebkuchengewürz und dem Kakaopulver vermischen. Abwechselnd mit der Milch zur Eigelbmischung hinzufügen und unterrühren. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.

Den Teig in die Backform geben, glatt streichen und auf der mittleren Schiene etwa 25 Minuten backen. 

Nach dem Backen den Kuchen vollständig auskühlen lassen und dann in Stücke schneiden.

Für die Glasur beide Schokoladensorten grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Das Öl hinzufügen und glatt rühren. Über den Lebkuchen gießen ;) 

FERTIG !!!

Nun ich wünsche Euch allen eine besinnliche Adventszeit und

genießt die Vorfreude auf Weihnachten.

Viel Freude bei den Weihnachtsvorbereitungen!

Ganz liebe Grüße

Karina

Der Ofen raucht…

Ihr Lieben :)

Jetzt stehen wir schon wieder kurz vor der Adventszeit :)

Wie schnell das Jahr doch wieder verging.

Jetzt sind wir mittendrin in der alljährlichen Weihnachtsbäckerei...

Auch wenn man es sich immer wieder vornimmt, rechtzeitig damit zu beginnen,

 im Endeffekt hat man doch alle Jahre wieder
 die Kekstorschlußpanik 
– es sind zu wenig – die Sorte fehlt noch und die hat doch die Oma so gern usw.

Der Ofen macht Sonderschichten damit ja alles rechtzeitig fertig ist.

Unerwarteter Adventbesuch steht jetzt an der Tagesordnung 
und wehe, man kann keine selbstgebackenen Weihnachtskekse anbieten….

Die Weihnachtszeit rückt näher und die Vorfreude wird immer größer

der Duft von Vanillekipferl liegt in der Luft ;)

Endlich ist es an der Zeit, die Abende mit seinen Liebsten bei Punsch und Glühwein zu genießen :) 
(hoffentlich macht das Wetter mit und wird nicht zu warm ;)

Tja ihr lieben
 ich war  die letzte Woche schon sehr fleißig und 
habe viel Zeit in meiner Küche verbracht ;) 

Es hat natürlich viel  Spaß gemacht und bin auch froh, dass ich schon fertig bin :)

Ich hoffe, Ihr seid auch fleißig und habt schon viel gebacken :)

Ich wünsche euch einen wunderschönen Abend


Ganz liebe Grüße

Karina 

Gerne könnt ihr auch noch bei meinem Give- Away mitmachen.

Mitbringsel !!!! MAL HERZHAFT

Ihr Lieben :)

Als kleines Mitbringsel habe ich diese Woche was Herzhaftes für 

Euch gezaubert :)

Und zwar 

Käse- Heidesand

Heidesand gehört zu meinen absoluten Lieblingen :)

Am liebsten mit Schinken und ganz viel Zitrone.

 Und überhaupt ist es am Besten, wenn man immer eine prall 

gefüllte Dose Heidesand zur Hand hat.

Eine hervorragende Knabberei für Fernsehabende

Hier das Rezept:)

Für ca. 30 Stück

100 g geräucherter Schinken

120 g Parmesan

250 g Mehl

1 TL Backpulver

150 g Butter

30 g Tomatenmark

1/4 TL Salz

80 g Saaten-Mix ( z.B. weißer und schwarzer Sesam, Leinsamen, 

Mohn, Kürbis- und Pinienkerne)

Zubereitung:

Schinken sehr fein würfeln. Käse fein reiben.

 Mehl mit Backpulver mischen und mit Butter, Käse, 

Tomatenmark, Schinkenwürfeln sowie Salz rasch zu einem Teig 

verkneten.

Teig zu einer Rolle ca. 4 cm formen, rundherum im Saaten-Mix 

wälzen, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Die Teigrolle in ca. 30 Scheiben schneiden.

Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Auf mittlerer Schienen ca. 15 Minuten goldgelb backen.

Lecker :)

Nimm mindestens ZWEI !!!

Denn sonst hast du was versäumt ...

Ganz liebe Grüße


Karina